Descrizione
Prodotto disponibile da ottobre a febbraio
Ingredienti dello zampone fresco:
Carne suina, cotica suina, grasso suino, sale, zucchero, spezie, antiossidanti e conservanti.
Conservazione: conservare al freddo (+1C°/+4C°). Non forare il sottovuoto.
Tempo di cottura: 3/4 ore.
Preparazione: cuocere in acqua a leggero bollore per 3/4 ore.
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