Bondiola

27,00

La bondiola è un insaccato dal gusto forte e deciso.

La tradizione vuole che venga consumata 40 giorni dopo la Pasqua ma, essendo un insaccato molto simile al cotechino, può essere una variante del piatto tipico del periodo natalizio e molto consumato anche a Capodanno. L’ideale è servire la bondiola con lenticchie o purè di patate.

La confezione può variare da 1 kg a 1,1 kg. Il prodotto viene consegnato sottovuoto.

Descrizione

Prodotto disponibile da ottobre a febbraio

Ingredienti della bondiola:

Carne suina, cotica suina, cotenna suina, grasso suino, sale, spezie ed aromi naturali. Antiossidante E301. Conservante E250.

Conservazione: conservare ad una temperatura di +6C°. Non forare il sottovuoto.

Tempo di cottura: 3/4 ore.

Preparazione: togliere il prodotto dalla busta e cuocere in acqua a leggero bollore per 3/4 ore.

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