Tortellini a macchina

15,00

I Tortellini sono la specialità bolognese conosciuta in tutto il mondo. La tradizione li vuole serviti in brodo di cappone ma possono essere conditi anche con la panna.

Questa variante è prodotta a macchina.

Confezione da 500 gr

Categoria:

Descrizione

Ingredienti dei Tortellini a macchina:

SFOGLIA: farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova fresche, acqua, sale iodato.

RIPIENO: mortadella, carne suina, Parmigiano Reggiano, pangrattato, prosciutto crudo, uova fresche, sale iodato, noce moscata, pepe.

Conservazione:  in frigorifero da 0°C a + 4°C, una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro 3 giorni oppure conservare in freezer.

Tempo di cottura: 1/2 minuti

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