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I Balanzoni sono una pasta ripiena tipica bolognese, meno conosciuta dei cugini tortellini ma altrettanto deliziosi! La sfoglia verde è ottenuta con l’impiego di spinaci e il ripieno ha come protagonista la Mortadella.
Puoi condirli con un classico burro e salvia oppure con una crema di Parmigiano.
Confezione da 250 gr
Ingredienti dei Balanzoni:
SFOGLIA: farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova fresche, spinaci in polvere, acqua, sale. RIPIENO: ricotta, Mortadella, pangrattato, Grana Padano, sale, pepe.
Conservazione: in frigorifero da 0°C a + 4°C, una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro 3 giorni.
Tempo di cottura: 5 minuti
ORARI DI APERTURA
Lunedì: 9:00 -13:00 / 16:30 – 19:00
Martedì: 9:00 -13:00 / 16:30 – 19:00
Mercoledì: 9:00 -13:00 / 16:30 – 19:00
Giovedì: 9:00 -13:00
Venerdì: 9:00 -13:00 / 16:30 – 19:30
Sabato: 9:00 -13:00 / 16:30 – 19:30
Domenica: Chiuso
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