Cappelletto

Il Cappelletto o Cappello del Prete è un salume emiliano cucito a mano dal sapore autentico e dalle radici antiche, che riporta in tavola il gusto delle feste e delle tradizioni popolari. Questo prodotto affonda le sue origini nel Cinquecento, quando veniva gustato bollito durante il Carnevale e la Pasqua, accompagnato da purè o fagioli. La sua forma triangolare ricorda il caratteristico cappello a tre punte dei preti, da cui prende il nome e che gli ha valso il soprannome locale di “capel dal pret”. Accompagnato da purè, fagioli o lenticchie, il Cappello del Prete è una vera delizia per chi cerca sapori genuini e autentici da condividere in ogni occasione speciale!

Confezione da circa 600/700 g.

Ingredienti:

Carne suina, cotenna, grasso suino, sale, spezie, aromi, conservante E250, antiossidante E301. Senza glutine e derivati del latte.

Modalità di conservazione:

Conservare in frigorifero a <6°C

Metodo di cottura:

Togliere il prodotto dalla busta e cuocere in acqua a leggero bollore per circa 3 ore.